FRINED IN NEED IS THE FRIEND INDEED
FRINED IN NEED IS THE FRIEND INDEED
FRINED IN NEED IS THE FRIEND INDEED
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

FRINED IN NEED IS THE FRIEND INDEED


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة المحار لمحبى المأكولات البحرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rerymey
صديق محترف
صديق محترف



عدد الرسائل : 1184
تاريخ التسجيل : 08/12/2008

شوربة المحار لمحبى المأكولات البحرية Empty
مُساهمةموضوع: شوربة المحار لمحبى المأكولات البحرية   شوربة المحار لمحبى المأكولات البحرية Icon_minitimeالأحد فبراير 22, 2009 4:40 pm

المقادير:

محار طازج

شوربة

بصل و ثوم

و ثوم اخضر

كزبرة خضرة

ملح و فلفل حار


الطريقة:


المحار الطازج

نغسل الخضروات جيدا و نقطعها قطع صغيرة

السمن او الزبد على نار هادئة

نضع البصل ثم عليه الثوم

أضيفى إليها الخضروات و قلبى جيدا حتى تذبل

أضيفى الشوربة الساخنة إلى الخضروات لا تنسى اضافة الملح و الكمون

أغسلوا المحار جيدا للتخلص من أى رواسب أو أشياء عالقة به

حاولوا فتح المحار قليلا

حتلاقوا القليل من الصعوبة و المقاوه و هذا دليل على ان المحار طازج

تخلصوا من المحار المفتوح او المكسور

أضيفوا المحار الى الشوربة

أتركوا المحار يغلى فى الشوربة لمدة 5 الى 10 دقائق

المحار ما بياخد وقت طويل فى الطهلى و بمجرد ما يغلى سيفتح كله

يمكن تقديم المحار كامل بالخضروات

أو يمكن تصفيته من الشوربة فى مصفاة

للتخلص من الخضروات

و إعادة إستخدام الشوربة الموجودة فى الإناء تحت المصفاة لتقديم المحار

بوضع الشوربة فى طبق و إضافة المحار فقط اليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة المحار لمحبى المأكولات البحرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لمحبى الديكورات الكلاسيكية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
FRINED IN NEED IS THE FRIEND INDEED :: منتدى المأكولات والمشروبات :: العصائر والمشروبات الحارة والباردة-
انتقل الى: